Baza wiedzy
Nasza Baza wiedzy została opracowana przy współpracy z dr inż. Ewa Lange z Katedry Dietetyki, Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Cynamon Ceyloński
Najbardziej ceniony rodzaj cynamonu otrzymuje się z cynamonowca cejlońskiego. W odróżnieniu od najpopularniejszej odmiany cassia, cynamonowiec cejloński zawiera zdecydowanie mniej kumaryny, która może być szkodliwa dla zdrowia.
Cząber
Cząber ma wyrazisty i dość pikantny smak, który nie przytłacza jednak dań, sprawiając, że stają się zbyt intensywne.
Czosnek Niedźwiedzi
Czosnek niedźwiedzi jest nieco delikatniejszy w smaku od czosnku tradycyjnego, a także nie zostawia przykrego zapachu w ustach po spożyciu.
