Baza wiedzy

Przyprawy i zioła BIO

Pomidory suszone mogą być substytutem pomidorów świeżych lub koncentratu pomidorowego.

Mieszanka najwyższej jakości płatków pomidora, czosnku oraz bazylii.

Specyficzny smak i aromat rozmarynu doskonale komponuje się z drobiem, rybami, jagnięciną, wołowiną, cielęciną, wieprzowiną oraz dziczyzną.

Sezam biały ma nieco delikatniejszy smak od sezamu czarnego.

Czarny sezam charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od sezamu białego, jest lekko orzechowy, słodki i pozbawiony gorzkawego posmaku

Skórka cytrynowa jest używana jako dodatek do lodów, wypieków, kremów do ciast, a także do dań wytrawnych.