Baza wiedzy

Przyprawy i zioła BIO

Kminek

Kminek

Kminek ma istotne znaczenie w kuchni niemieckiej, austriackiej, a także w kuchni Europy Wschodniej i Skandynawii.

Kolendra Ziarno

Kolendra Ziarno

Nasiona kolendry mają silny, korzenny aromat i słodkawy smak z pieprzową nutą. Są składnikiem indyjskiej mieszanki przypraw – curry.

Koperek

Koperek

Drobno pokrojone liście kopru lub koper suszony dodawane są do potraw z owoców morza, łososia, zup, sałatek, sosów, drobiu, jaj, mięsa, makaronów..

Korzeń Kurkumy

Korzeń Kurkumy

Kurkuma jest przyprawą powszechnie stosowaną na Wschodzie i Bliskim Wschodzie.

Kozieradka

Kozieradka

Nasiona Kozieradki pospolitej są używane jako przyprawa stosowana do marynat, potraw mięsnych, makaronów oraz pieczywa.

Kozieradka Ziarno

Kozieradka Ziarno

Nasiona Kozieradki pospolitej są używane jako przyprawa stosowana do marynat, potraw mięsnych, makaronów oraz pieczywa.