Kryształki soli z morza martwego, wędzone drewnem bukowym na zimno, zgodnie z długowieczną duńską tradycją, stosowaną pierwotnie przez Wikingów. Sól wędzona ma bardzo charakterystyczny pikantno – korzenny smak i może być wykorzystywana do wszelakich potraw: grillowanych steków, ryby, makaronów, zup – (szczególnie kwaśnicy, zup strączkowych i gulaszowych), omletów, z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami oraz serów białych i sosów. Szczypta duńskiej soli wędzonej jest idealna do wędzonego łososia, pstrąga, śledzia, nadaje im charakterystyczny dymny aromat. Idealnie nadaje się dla wegan i wegetarian, którzy nie chcą rezygnować z wędzonego aromatu.